ALERTAN SOBRE ESTAFAS VINCULADAS AL CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN TANDIL

La Dirección de Bromatología y Zoonosis del Sistema Integrado de Salud Pública (SISP) del Municipio de Tandil alertó a la comunidad sobre maniobras fraudulentas que circulan en redes sociales y otros medios, ofreciendo la gestión en forma particular del Carnet de Manipulador de Alimentos a cambio de sumas de dinero superiores a las de los circuitos oficiales.

Según informó el organismo, ya hay personas que pagaron por estas falsas gestiones y no recibieron capacitación ni carnet habilitante.

Por este motivo, Bromatología recomienda a quienes necesiten tramitar el carnet que verifiquen siempre que la institución o persona que ofrece la capacitación esté efectivamente autorizada, alertando sobre cualquier propuesta que lo extienda a cambio de un pago, sin la correspondiente capacitación ni evaluación.

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento oficial emitido únicamente por entidades capacitadoras habilitadas por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires.

La Dirección de Bromatología y Zoonosis de Tandil es una de esas entidades oficiales y dicta cursos presenciales —de lunes a viernes, de 13 a 16 horas— destinados a todas las personas que manipulan alimentos en cualquier etapa de elaboración, almacenamiento, transporte, comercialización o expendio.

Quienes aprueban la capacitación obtienen el carnet con validez nacional y vigencia de tres años. 

El Ministerio de Desarrollo Agrario también habilita a otras entidades en la provincia y realiza periódicamente operativos y jornadas de formación en distintos puntos del territorio bonaerense.

Las publicaciones fraudulentas se presentan como ofertas laborales para establecimientos habilitados del rubro alimenticio e incluyen números de contacto para gestionar el carnet de manera particular, cobrando montos por encima de los valores oficiales. 

La Dirección de Bromatología y Zoonosis ya está reuniendo los antecedentes y pruebas disponibles para realizar la correspondiente presentación ante la justicia, de modo que se investiguen los hechos y se determinen las responsabilidades que pudieran adjudicarse.

Para consultas e inscripciones, los interesados pueden dirigirse a la Dirección de Bromatología y Zoonosis, Av. Colón 1112, de lunes a viernes de 7 a 13 horas, o comunicarse al teléfono 249 4432079, por WhatsApp al 249 4486032 o vía correo electrónico a [email protected].