VIVO - Canal 5 TV Tandil
VIVO - Radio UP 89.1
El próximo viernes 11 de abril en el Centro de Referencia del Salame y el Queso de Tandil se llevará a cabo el lanzamiento del ciclo “Quesos que cuentan historias”, una iniciativa organizada por el Municipio de Tandil y el Cluster Quesero.
Locales
MAD Multimedios
La actividad tendrá lugar desde las 19:00 en la sede de Villa Onena, en Larrea y Alvear, junto al murallón del Dique.
Este ciclo busca celebrar y promover la riqueza productiva de Tandil, destacando el queso como producto identitario de la región y acompañándolo con otros alimentos locales que realzan su sabor y tradición.
El evento no solo ofrecerá una degustación guiada, sino que también será un espacio para conocer las historias detrás de los productores y emprendedores que dan vida a estos alimentos únicos.
La entrada para la actividad es gratuita, con inscripción previa a través del formulario: https://forms.gle/YJjPh6QXA9AAeByV6
En esta primera edición, los protagonistas serán los quesos tandilenses maridados con dulces y mermeladas locales de "Dono del quore", creando una combinación perfecta que deleitará el paladar de los asistentes.
“Quesos que cuentan historias” es parte de un calendario de actividades que se programan entre el Municipio y Cluster Quesero y el Consejo de la Denominación de Origen del Salame, diseñado para fortalecer la identidad productiva de Tandil, promover los productos tradicionales y fomentar el desarrollo de las cadenas láctea y chacinera.
A través de capacitaciones, degustaciones y espacios de intercambio se busca acercar así a productores y consumidores, generando un vínculo que enriquece tanto la economía local como la cultura gastronómica de la región.
Esta actividad es una oportunidad de vivir una experiencia sensorial única dónde se cuentan historias y pone de manifiesto el esfuerzo y la pasión de quienes trabajan para mantener viva la tradición tandilense.
En esta primera oportunidad los quesos que se degustarán serán de Don Atilio, una empresa cuyos orígenes se remontan a 1855 cuando los hermanos José, Luis y Fortunato Magnasco llegaron de Italia y comenzaron a elaborar y comercializar productos de granja y quesos.
Esta historia de trabajo y esfuerzo abrió un nuevo capítulo cuando desde 1993 se estableció la fábrica Quesos Don Atilio.
Siendo una de las fábricas que más litros de leche procesa al día, en la actualidad produce quesos duros (reggianito, provolone, provoleta, sardo), quesos semi-duros (gouda, pategras, fontina, quesos gouda saborizados, condimentados, ahumados) y quesos blandos (cuartirolo, port salut, port salut sin sal, port salut magro, muzzarella, ricota). También dulce de leche y leche fluida.
Marcos Nicolini y Matías Meli, concejales del bloque Hechos – Alternativa Tandil, elevaron un proyecto de ordenanza que tiene como finalidad incluir como bien patrimonial distintas arterias de la ciudad.
Este viernes se iniciarán las obras de arreglo del pavimento en López de Osornio y Bolívar, por lo que el tránsito vehicular permanecerá restringido.
Con motivo de trabajos programados de mejora en la infraestructura eléctrica, se realizará un corte programado de suministro este miércoles, en el horario de 7 a 10 horas, en el área comprendida por Av. Santamarina, 25 de Mayo, Roca y Av. Avellaneda.
El Municipio de Tandil informa que se encuentra abierta la inscripción para el curso Introducción a la Robótica y Prototipado, una nueva propuesta de la Escuela Municipal de Talentos orientada a jóvenes interesados en la tecnología y la innovación.
La Dirección de Turismo de Tandil recordó una serie de recomendaciones para quienes visitan la ciudad y disfrutan de sus sierras, paseos naturales y espacios al aire libre, con el objetivo de promover un turismo responsable, seguro y respetuoso del entorno natural.
Continuando con los trabajos del Plan de Inversión en Infraestructura Vial, el Municipio de Tandil iniciará este miércoles la repavimentación de la calle San Lorenzo, entre avenida España y Mitre. Debido a las tareas, el tránsito vehicular permanecerá restringido en esa cuadra y se modificará el recorrido de la línea 502 del transporte público de pasajeros.
Con motivo de trabajos programados de mejora en la infraestructura eléctrica, se realizará un corte programado de suministro este miércoles, en el horario de 7 a 10 horas, en el área comprendida por Av. Santamarina, 25 de Mayo, Roca y Av. Avellaneda.
Este viernes se iniciarán las obras de arreglo del pavimento en López de Osornio y Bolívar, por lo que el tránsito vehicular permanecerá restringido.
El Municipio de Tandil concretó la entrega de dos nuevos patrulleros Nissan 4×4, que serán destinados a reforzar las tareas de prevención y patrullaje en las localidades de María Ignacia (Vela) y Gardey, en el marco del plan de fortalecimiento logístico y operativo del sistema de seguridad.
Pasadas las 9 de la mañana de este jueves, personal técnico de la Usina de Tandil llevó adelante un nuevo operativo para detectar y cortar conexiones eléctricas clandestinas en la toma del barrio La Movediza, reafirmando la persistente problemática que afecta la seguridad y la infraestructura eléctrica del lugar.
El Municipio de Tandil, a través de la Dirección de Juventudes, informó la apertura de las instancias de preinscripción e inscripción para distintos programas de acompañamiento educativo destinados a estudiantes de nivel secundario y superior.
Marcos Nicolini y Matías Meli, concejales del bloque Hechos – Alternativa Tandil, elevaron un proyecto de ordenanza que tiene como finalidad incluir como bien patrimonial distintas arterias de la ciudad.