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La 14° edición de la Cata de Quesos y Sabores, organizada por Agrilac, reunió desde el jueves hasta el sábado, en las instalaciones de la Cámara Empresaria, a especialistas de distintas regiones del país en jornadas de evaluación y reconocimiento a la calidad quesera a empresas lácteas de Argentina.
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En este marco, varios integrantes del Cluster Quesero de Tandil fueron distinguidos por la excelencia de sus productos, reafirmando el posicionamiento de Tandil como un territorio referente en la elaboración de quesos.
La 14° edición de la Cata reunió este año un total de 320 quesos en competencia, provenientes de distintas regiones del país. La cifra refleja el crecimiento sostenido del certamen y su consolidación como un espacio de referencia para medir la calidad y diversidad de la producción quesera argentina.
Los resultados alcanzados por productores de Tandil reflejan el compromiso de las empresas del Cluster con la innovación, la mejora continua y la preservación de prácticas que combinan tradición e identidad regional. La participación y el reconocimiento en instancias como la Cata de Agrilac aportan valor a todo el entramado productivo local y consolidan la marca “Queso de Tandil” en escenarios provinciales y nacionales.
Este logro de los miembros del Cluster Quesero suma un nuevo capítulo al trabajo asociativo que vienen desarrollando las empresas del sector, en un camino compartido para potenciar la competitividad, la visibilidad y la sustentabilidad de la producción.
Premios obtenidos por productores del Cluster Quesero de Tandil
RICOTA
Medalla de Plata - Aima
QUESO TIPO CREMOSO/CUARTIROLO
Medalla de Oro - Maitilac
QUESO PASTA BLANDA TIPO PORT SALUT
Medalla de Bronce - Don Atilio
QUESO PASTA BLANDA HILADA TIPO MOZARELLA (MICROPYME)
Medalla de Plata - Maitliac
QUESO DE PASTA SEMIDURA SIN OJOS TIPO BARRA (MICROPYME)
Medalla de oro - Maitilac
QUESO DE OVEJA
Medalla de Oro Queso Kuri - 4 Esquinas
Medalla de Plata Gouda florido - 4 Esquinas
Medalla de Bronce Queso Feta - 4 Esquina
QUESO AHUMADO (PYME)
Medalla de Bronce - Don Atilio
QUESO ESPECIADO (MICROPYME)
Medalla de Oro Saborizado Oregano - Doña Cuchara
QUESO ESPECIADOS (PYME)
Medalla de Oro Saborizado Oregano - Don Atilio
QUESO ESPECIADO PIMIENTA (PYME)
Medalla de Plata Gouda Picante - Don Atilio
QUESO PASTA SEMIDURA SIN OJOS TIPO TANDIL (MICROPYME)
Medalla de Oro - Tandileofu
Medalla de Plata - Escuela Granja
QUESO PASTA SEMIDURA SIN OJOS TIPO TANDIL (PYME)
Medalla de oro - La Juanita
QUESO DE PASTA SEMIDURA SIN OJOS
Medalla de Oro Mini Gouda - Viejo Nacho
Medalla de Plata semiduro sin sal - Doña Cuchara
QUESO DE PASTA SEMIDURA SIN OJOS ESPECIALES
Medalla de Oro criollo natural - Tradición Inza
QUESO DE PASTA SEMIDURA TIPO GOUDA (MICROPYMES)
Medalla de Oro - Maitilac
Medalla De Plata - Tandileofu
Medalla de Bronce - Maguari
QUESO PASTA SEMIDURA SIN OJOS TIPO CHEDDAR
Medalla de Oro - Escuela Granja
QUESO DE PASTA DURA TIPO REGGIANO
Medalla de Plata - Don Atilio
QUESO DE PASTA DURA TIPO SARDO (MICROPYME)
Medalla de Oro - Maitilac
Medalla de Plata - El Holandés
QUESO GRAN CAMPEÓN (MICROPYME)
Queso Barra Tybo - Maitilac
En el cierre de la premiación, el público pudo disfrutar de un momento muy esperado: el corte del imponente "Queso Tandil" de 105 kilos, elaborado por la firma "Don Atilio". Esta pieza única fue realizada en junio, a partir de 1.100 litros de leche, y requirió un proceso de maduración de tres meses a 16°. Su presentación se convirtió en un símbolo del esfuerzo y la tradición quesera tandilense, aportando un cierre festivo y compartido a la jornada de la Cata de Quesos y Sabores.
El lunes 22/12, desde las 18 hs, en la Biblioteca Popular Salceda se realizará un Abrazo-Festival en apoyo a la biblioteca. Será una jornada cultural abierta a toda la comunidad, que busca visibilizar y apoyar el valor de la biblioteca como espacio fundamental de acceso a la cultura y al encuentro colectivo.
La Dirección de Bromatología y Zoonosis del Sistema Integrado de Salud Públcia (SISP) de Tandil dará comienzo en enero al ciclo 2026 de Cursos Oficiales de Manipulación de Alimentos, en cumplimiento con lo establecido por el Código Alimentario Argentino (CAA).
Prensa Municipio 12:34 p.m. (hace 6 horas) para Subsecretaría, Cco:mí El Mercado Alimenticio Barrial (MAB) tendrá mañana jueves un nuevo horario de funcionamiento, de 8 a 12:30, en su punto habitual de la Estación de Trenes, con el objetivo de seguir acercando productos de calidad a precios accesibles a los vecinos y vecinas de la ciudad.
Por segundo año consecutivo, la Escuela Municipal de Danzas presentará la tradición navideña del ballet “El Cascanueces”, en una versión colorida y muy emotiva basada en el original de Marius Petipa y Lev Ivanov, con música de Pyotr Tchaikovsky, que transportará al público a los sentimientos de la magia y el espíritu de la Navidad.
Con el inicio de la temporada festiva, la piel se convierte en protagonista. Para enfrentar brindis, fotos y noches largas, la preparación previa es clave.
La séptima edición de la Fiesta del Queso Tandilero quedará en la memoria de Tandil como la más convocante desde su creación. Durante los tres días, la Diagonal Illia se vio colmada por una marea de visitantes que disfrutaron de propuestas gastronómicas, culturales y artísticas con el queso como gran protagonista.
El Municipio de Tandil informó que durante la jornada del sábado y la madrugada del domingo se profundizaron los operativos preventivos en distintos puntos de la ciudad, lo que permitió el secuestro de 47 motos y la detención de cinco personas por delitos penales.
ANSES, organismo dependiente del Ministerio de Capital Humano, informa que mañana continúan los pagos de jubilaciones y pensiones que superan un haber mínimo e incluyen el medio aguinaldo, los de la Asignación Universal por Hijo, Asignación Familiar por Hijo, Asignación por Embarazo y Asignación por Prenatal. Todas las prestaciones poseen el aumento por movilidad del 2,34 por ciento.
Prensa Municipio 12:34 p.m. (hace 6 horas) para Subsecretaría, Cco:mí El Mercado Alimenticio Barrial (MAB) tendrá mañana jueves un nuevo horario de funcionamiento, de 8 a 12:30, en su punto habitual de la Estación de Trenes, con el objetivo de seguir acercando productos de calidad a precios accesibles a los vecinos y vecinas de la ciudad.
La Comisión Directiva del Club se hizo eco del reclamo vinculado a un supuesto vaciamiento de la Biblioteca Juan Antonio Salceda llevado a cabo en redes sociales y esta misma tarde se propuso abrir una mesa de diálogo.
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