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Tras su exitoso lanzamiento en abril, el ciclo “Quesos que cuentan historias” organizado por el Municipio de Tandil y el Cluster Quesero, tendrá su segunda edición el próximo viernes 18 de julio de 19 a 21 horas en el Centro de Referencia del Salame y el Queso de Tandil, ubicado en Villa Onena (Larrea y Alvear, junto al murallón del Dique).
Locales
MAD Multimedios
La propuesta busca celebrar la identidad productiva tandilense y acercar al público a los sabores, saberes e historias que rodean a uno de los productos más representativos de la región: el queso.
En esta ocasión, se sumará una dinámica artística participativa de la mano del colectivo Ilustradores Serranos, que invitará a los asistentes a dibujar en vivo mientras degustan quesos artesanales.
La jornada será protagonizada por la emblemática empresa El Holandés, con más de 50 años de trayectoria en Tandil, que compartirá su recorrido familiar y productivo, además de ofrecer una degustación de variedades como gouda, sardo, reggiano y quesos condimentados.
La actividad es libre y gratuita, con cupos limitados. Las personas interesadas deben inscribirse previamente a través del formulario:
https://forms.gle/uDDoXRDL4vCs3Z5g9
*Una iniciativa que crece*
El ciclo fue lanzado el pasado 11 de abril, con una primera edición que combinó quesos locales con dulces y mermeladas de “Dono del Quore”, generando una experiencia sensorial guiada que incluyó relatos de productores, maridajes y puesta en valor del trabajo agroalimentario de la ciudad.
“Quesos que cuentan historias” forma parte de un calendario de actividades impulsadas por el Municipio de Tandil, el Cluster Quesero y el Consejo de la Denominación de Origen del Salame de Tandil, con el objetivo de fortalecer las cadenas láctea y chacinera, promover el consumo de productos locales, y conectar a productores y consumidores en un vínculo enriquecedor.
*Sobre los protagonistas*
El Holandés es una empresa familiar fundada por los Van Olphen hace cinco décadas, que consolidó su actividad en un rincón característico de Tandil, cerca de un cerro y sobre la Ruta Nacional 226. Hoy se especializa en quesos tradicionales y condimentados, y es una referencia obligada para tandilenses y visitantes.
*Ilustradores Serranos* , por su parte, es un colectivo cultural creado en 2017 que reúne a artistas del dibujo y la ilustración de distintas generaciones y estilos. Con numerosas participaciones en ferias, museos y actividades culturales, en 2023 fueron reconocidos como sede Tandil de la Asociación de Dibujantes de la Argentina, y en 2025 lanzaron su primera publicación editorial, Micro Universos.
Desde el Municipio se invitó a toda la comunidad a participar de esta experiencia que combina sabores, arte y tradición, en un ambiente distendido que promueve el encuentro y el reconocimiento al trabajo de quienes sostienen con esfuerzo la cultura alimentaria de Tandil.
Mirtha Batalla, quien estuvo en los estudios de Mad Multimedios contando el paso a paso de Cadena de Voluntades por las escuelas de Belén y Medanitos de Catamarca, anunció la buena noticia que este próximo 13 de Agosto un camión de mudanzas saldrá con las donaciones, pero aún falta cubrir parte del monto para cubrir los gastos.
El Departamento Ejecutivo, a través del bloque de concejales de UCR, presentó un proyecto de resolución en el Honorable Concejo Deliberante para declarar a Tandil como “Ciudad del Ilusionismo”, en homenaje al ilusionista René Lavand, figura icónica de la cultura local, que ha instalado el nombre de la ciudad en el imaginario del ilusionismo en el mundo entero.
Es un jueves de invierno, sopla un viento helado y el día arranca despacito en la casa Martín y Luján, mientras sus hijos Francisca (15) y Pedro (12) merodean por la cocina en busca de algo para desayunar.
Con trabajos en varios frentes el Municipio de Tandil avanza con diferentes obras de infraestructura vial, que lleva adelante como parte de los planes permanentes de inversión y con el objetivo de mejorar las condiciones de circulación y la seguridad para conductores y peatones.
El pasado domingo 6 de julio, el Cluster Quesero de Tandil participó de una de las actividades destacadas en la feria Caminos y Sabores, formando parte de una experiencia sensorial guiada por la Asociación Argentina de Fromageliers, en el Auditorio de La Rural.
STABAT MATER, CONCIERTO SOLIDARIO DEL CORO ESTABLE DE TANDIL Este sábado 12 de julio a las 20:15, en la Parroquia Nuestra Señora del Carmen (Av. España 62), el Coro Estable de Tandil ofrecerá una nueva interpretación de la obra Stabat Mater, acompañado por un ensamble instrumental y destacados solistas.
Cerca de 600 pacientes de los 14 centros de salud comunitaria que integran el Sistema Integrado de Salud Pública (SISP) participan de la campaña de control de la población diabética que lleva adelante la Provincia, en forma conjunta con el Municipio de Tandil.
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Visito el estudio de MAD Multimedios Marcos Nicolini, candidato a concejal de nuestra. Con quien dialogamos sobre las próximas elecciones del 2025.